Виноград – это прекрасный дар природы, единственное растение, которое исследует целая наука – Ампелография. Многие садоводы, проживающие в северной части нашей страны мечтают выращивать такой деликатесный южный сорт как виноград.
Существует огромное количество сортов винограда: Савраска, Катыр-2, Церковные Колокола, Дружба, Гибрид 7-08, Гагарин, Кардинал, Русский Ранний, Жемчуг и др. Очень интересный сорт "Ризамат". Сорт позднего периода созревания, причем совершенно беззащитен против болезней. Пытаться выращивать его в открытом грунте - пустая трата времени. "Ризамат" давно известный столово-изюмный высококачественный сорт. Вегетационный период у него около 143 дней при сумме активных температур 3000°С. Куст сильнорослый, требует увеличенной площади питания и больших формировок. Не терпит на близком расстоянии соседей. Листья среднего размера, округлые, пятилопастные, слаборассеченные, снизу голые.
Наиболее распространенный тип виноградных теплиц — двухскатные с наклоненными и полностью застекленными боковыми стенками, ширина парника 7—8 м, длина 50м, высота 3,0—3,5м. Высаживают только хорошо развитые саженцы в подготовленный и удобренный грунт вдоль боковых стен теплицы рядами через 1 м друг от друга (отступая от стен на 70 см).
Углубление посадки в необогреваемых теплицах 40—50см, в обогреваемых — 30см. Кусты формируют в виде вертикальных или горизонтальных кордонов разных модификаций.
Виноградное растение завлекает собственной простотой и пластичностью формирования кустика, дает возможность использовать его как для озеленения, создания свежести в знойные дни, так и для наиболее рационального использования земельной площади приусадебного или загородного участка с целью получения урожая этой красивой, радующей глаз и повышающей жизненный тонус, ягоды.